ร้านโปรดเซเลบ “คุณปู-ภิญญา คุณานนท์”
คุณปู-ภิญญา คุณานนท์ คุณแม่คนสวยไม่สร่างของ “ณัฐฐ์ เทพหัสดิน ณ อยุธยา” “ชอบกินปูเหมือนชื่อค่ะ ร้านโปรดที่แวะมาบ่อยช่วงนี้ เป็นร้านอาหาร seafood สไตล์นิวออร์ลีน อยู่แถวทองหล่อ ชื่อ เครซี่ แครบ เมนูโปรดที่พี่และลูกชายชอบมาก คือ Dungeness Crab (ดันจีเนส แครบ) เป็นปูตัวโตนำเข้าจาก ซานฟรานซิสโก เปลือกบางมาก เนื้อแน่น หวานอร่อย ทานแล้วติดใจอยากบอกต่อค่ะ”
ร้าน Crazy Crab -เครซี่ แครบ
“เครซี่ แครบ” ร้านของคนคลั่งปู ยกขบวนอาหารทะเลสดใหม่จากทะเลแคลิฟอร์เนีย ปรุงในสไตล์นิวออร์ลีน เสิร์ฟความอร่อยจุใจให้คนที่ชื่อชอบ Seafood
ด้วยวัตถุดิบคุณภาพไม่ว่าจะเป็น ออยสเตอร์, ล็อบสเตอร์, ไฮไลท์ของที่นี่จะเป็น ปูยักษ์จากแคลิฟอร์เนีย ซึ่งที่นี่เป็นเจ้าแรกของไทยที่นำเข้า ปูดันจีเนส ของที่นี่มาจากทะเลน้ำเย็น จึงมีเปลือกที่บางกว่า สดใหม่ เปลือกบางคล้ายปูม้า รสเหมือนปูทะเล แต่แกะง่ายกว่าและเนื้อเยอะกว่าปูทะเล เนื้อแน่น รสชาติหวานอร่อย
มีกั้งตัวโตจากโครงการหลวง, กุ้งถัง, หอยแมลงภู่ มีพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดที่มีให้เลือกถึง 5 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ด, น้ำจิ้มสไตล์นิวออร์ลีนสูตรต้นตำรับ, กรีนซอส, เลมอนบัตเตอร์, เกลือและพริกไทยราดด้วยน้ำมะนาว ให้คุณได้อร่อยเพลินกับอาหารที่คุณสามารถเลือกสั่งได้ทั้งไซส์ S,M,L ดังนั้นไม่ว่าจะมาไม่กี่คน หรือมาเป็นแก๊งค์ก็อิ่มอร่อยได้ไม่สะดุด
เมนูอาทิ เคจัน ปูยักษ์ต้มเครื่องเทศสไตล์นิวออร์ลีนส์ รสชาติเผ็ดจัดจ้าน เข้มข้น หรือจะเป็นทูน่าทาร์ทาร์, ซีซ่าสลัด, ซี่โครงหมูราดซอสไวน์แดง, สปาเก็ตตี้กระเทียมสไตล์เวียดนาม สเต็ก และเมนูไส้กรอกต่างๆ ให้เลือกอิ่มอร่อยอย่างนูอาหารฝรั่ง “Homemade Anduiile Sausage” ไส้กรอกทำเองของที่ร้าน เนื้อแน่นและไม่ผสมแป้งเลย เสิร์ฟบนเขียงไม้ พร้อมกับข้าวโพดอบชีส สไตล์นิวออร์ลีนไม่เหมือนใคร Crazy Crab ดึงอาหารแนวนิวออร์ลีนหรือการปรุงอาหารโดยใช้เทคนิคแบบฝรั่งเศสเข้ามาดัดแปลง
ร้าน Crazy Crab ชั้น 3 โครงการ Seenspace ซอยทองหล่อ 13 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11.00 – 01.00
โทร 09-4174-2656
Cr.ภาพประกอบจาก FB : crazycrabthailand , FB คุณภิญญา คุณานนท์